НОВОРОССИЙСКАЯ
ТОРГОВО-ПРОМЫШЛЕННАЯ
ПАЛАТА

    Соответствующий законопроект уже внесен в Госдуму.

    Сейчас продуктовые магазины могут заключать контракты с поставщиками при условии возврата непроданных товаров. Это право предусматривается в Законе «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ». Однако в таком случае хлебопекарные предприятия фактически принимают на себя риски торговли по сделанным ими заказам, несут убытки от реализации, а также убытки от утилизации и транспортным расходам по доставке этой продукции. На данный момент объемы возвратов практически всегда превышают возможности предприятий по утилизации продукции, что особенно бьет по малым и средним производителям. Поэтому инициативу депутатов можно назвать очень своевременной.

    Разумеется, в идеале, пекарни должны производить столько продукции, сколько необходимо, а магазины – знать нужные им объемы, чтобы обходиться вообще без возвратов. Однако в реальности это трудно достижимо, поэтому вопрос, что делать с хлебом с истекшим сроком реализации остается открытым. Пока предлагается ограничить магазинам объемы возвращаемой продукции пятью процентами от партии.

    Поступило также предложение продавать «возвращенный» хлеб по сниженным ценам. Эту идею поддерживают эксперты, при условии, что продукция будет надлежащего качества и продавать ее разрешат только через магазины при пекарне.