НОВОРОССИЙСКАЯ
ТОРГОВО-ПРОМЫШЛЕННАЯ
ПАЛАТА

Организаторы: РОСПиК, Орловская ТПП.

При поддержке: Роспотребнадзора по Орловской области, Россельхознадзора по Курской и Орловской областям.

Повестка дня: обсуждение актуальных вопросов, связанных с работой предприятий хлебопечения в условиях пандемии и перспективы развития хлебопекарной отрасли.

Спикеры:

• Кацнельсон Юрий Менделевич
  президент Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК)
  Тема выступления: «Хлебопечение сегодня. Федеральный и региональный аспект»
• Березина Наталья Александровна
  и.о. проректора по научной и инновационной деятельности ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина»
  Тема выступления: «Инновационные разработки сбалансированных продуктов питания для детей и взрослых, находящихся в режиме самоизоляции или карантина в домашних условиях в связи с COVID-19»
• Куницына Татьяна Олеговна
  руководитель департамента выставочной, ярмарочной и конгрессной деятельности Орловской ТПП, координатор НП «Орловская гильдия пекарей и кондитеров», президент Ассоциации «Орловское качество»
  Тема выступления: «Значение региональной Гильдии как инструмента для преодоления сложностей в работе предприятий хлебопечения в условиях пандемии, перспективы развития хлебопекарной отрасли»

Приглашённые:

• Обухова Ирина Ивановна
  заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Орловской области
• Лейзеров Лев Леонидович
  заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по Курской и Орловской областям
• Шалимов Александр Иванович
  член правительства, руководитель Департамента сельского хозяйства Орловской области

Участники - руководители предприятий хлебопечения Орловской области, профильные учебные заведения.

Модератор - Ковалева Светлана Александровна - президент Орловской ТПП.