(8617) 61-00-29
353925, г. Новороссийск
пр. Дзержинского 213/а, 2-3 этаж
Поиск
Подписка на новости НТПП НТПП Вконтакте
Для Вашего бизнеса
Членство в НТПП Членство в НТПП
Поддержка малого бизнеса Поддержка малого бизнеса
Сертификация происхождения товаров и удостоверение документов ВЭД Сертификация происхождения товаров и удостоверение документов ВЭД
Оценка и экспертиза Оценка и экспертиза
Сюрвей и сертификаты Инспекционное бюро «Сюрвей-Эксперт»
Общественная приемная предпринимателей Общественная приемная предпринимателей
Оценка регулирующего воздействия муниципальных правовых актов Оценка регулирующего воздействия муниципальных правовых актов
Клуб деловых женщин «Первая леди» Клуб деловых женщин «Первая леди»
Деловое образование Деловое образование
Медиация Медиация
Третейский суд Международный коммерческий арбитражный суд
Юридические услуги Юридические услуги
Регистрация товарного знака Регистрация товарного знака
Классификация гостиниц по системе звезд Классификация гостиниц по системе звезд
Бизнес в Турции Бизнес в Турции
Бизнес в Китае Бизнес в Китае
Профессионально-общественное обсуждение проектов профстандартов Профессионально-общественное обсуждение проектов профстандартов
Профессионально-общественное обсуждение проектов профстандартов Гильдия юристов
Профессионально-общественное обсуждение проектов профстандартов Виртуальные выставки
Лента новостей
  

Роспотребнадзор разработал проект санитарных требований для организаций торговли

Роспотребнадзор разработал проект санитарных требований для организаций торговли
18.06.2020  |  Версия для печати
Роспотребнадзор разработал проект санитарных требований для организаций торговли. Из нового: нельзя будет продавать рыбу в жилых домах и пристройках к ним, выливать напитки из посуды покупателя обратно в общую тару, а также привлекать к продаже еды подсобных рабочих.
Проект санитарно-эпидемиологических требований к торговым объектам и рынкам, реализующим пищевую продукцию, сейчас проходит процедуру общественного обсуждения. Документ разработан для предотвращения инфекционных заболеваний и отравлений пищевой продукцией и не связан с COVID-19. "Эти санитарные правила отношения к текущей эпидемической ситуации в условиях сохранения рисков распространения новой коронавирусной инфекции COVID-19 не имеют. Ведется плановая работа по актуализации документа", - уточнили в ведомстве.

В документе перечислен набор стандартных санитарно-гигиенических требований, предъявляемых к различным помещениям торговых точек, основным правилам приготовления и отпуска пищевой продукции и персоналу. Обновленные правила, в частности, содержат запрет на размещение специализированных рыбных магазинов в жилых и административных зданиях или в пристройках к ним. По мнению исполнительного директора Рыбного союза Сергея Гудкова, оснований для этого нет: "У нас нет отдельных разграничений для организации торговли колбасой и рыбой". Нельзя хранить продукты в проходах и коридорах, а тележки и корзины для самообслуживания покупателей вместе с торговым оборудованием и инвентарем. При этом разрешен прием стеклотары от населения и ее хранение в отдельных помещениях или специальных автоматах.

Также запрещено взвешивать на весах продукты без упаковки, а персонал, занимающийся уборкой, нельзя привлекать для подготовки пищевой продукции к продаже. По словам представителей бизнеса, ранее столь элементарные требования к гигиене не прописывались законодательно.
-
© 2007—2025, «Новороссийская Торгово-промышленная палата»

Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ. При использовании любых материалов ресурса прямая ссылка обязательна.

 (8617) 61-00-29
ntpp@ntpp.biz
 Яндекс.Метрика

Разработка сайта — «Askaron Systems»