(8617) 61-00-29
353925, г. Новороссийск
пр. Дзержинского 213/а, 2-3 этаж
Поиск
Подписка на новости НТПП НТПП Вконтакте
Для Вашего бизнеса
Членство в НТПП Членство в НТПП
Поддержка малого бизнеса Поддержка малого бизнеса
Сертификация происхождения товаров и удостоверение документов ВЭД Сертификация происхождения товаров и удостоверение документов ВЭД
Оценка и экспертиза Оценка и экспертиза
Сюрвей и сертификаты Инспекционное бюро «Сюрвей-Эксперт»
Общественная приемная предпринимателей Общественная приемная предпринимателей
Оценка регулирующего воздействия муниципальных правовых актов Оценка регулирующего воздействия муниципальных правовых актов
Клуб деловых женщин «Первая леди» Клуб деловых женщин «Первая леди»
Деловое образование Деловое образование
Медиация Медиация
Третейский суд Международный коммерческий арбитражный суд
Юридические услуги Юридические услуги
Регистрация товарного знака Регистрация товарного знака
Классификация гостиниц по системе звезд Классификация гостиниц по системе звезд
Бизнес в Турции Бизнес в Турции
Бизнес в Китае Бизнес в Китае
Профессионально-общественное обсуждение проектов профстандартов Профессионально-общественное обсуждение проектов профстандартов
Профессионально-общественное обсуждение проектов профстандартов Гильдия юристов
Профессионально-общественное обсуждение проектов профстандартов Виртуальные выставки
Лента новостей
  

Изучаем «Гастрономическую карту Кавказа» в Абрау-Дюрсо: новый формат ужина от ресторана «Вилла Роз»

Изучаем «Гастрономическую карту Кавказа» в Абрау-Дюрсо: новый формат ужина от ресторана «Вилла Роз»
17.01.2020  |  Версия для печати
От гор Кавказского хребта до щедрого стола – путешествие по республикам Кавказа вместе с «Виллой Роз»!

Член Союза НТПП ПАО Абрау-Дюрсо открыть для себя по-новому кухню самых гостеприимных народов на презентационном ужине «Гастрономическая карта Кавказа». Шеф-повар Руслан Терзян представит вашему вниманию 12 блюд, каждое из которых – авторское видение гастрономических предпочтений Северного Кавказа и Закавказья. Ждем вас в нашем клубе ценителей высокой кухни. Количество мест ограничено, успейте записаться на первый ужин «Гастрономическая карта Кавказа».

Меню

Грузия Киндзмари — черноморская рыба с кинзой, чесноком, белым винным уксусом и мандариново-апельсиновой икрой

Азербайджан
Плов «Тартар» из ягненка с гранатовым бальзамиком и трюфельным кремом

Абхазия
Ачапа — зеленая стручковая фасоль с грецкими орехами, специями и ягодным соусом на подушке из айвы «сювид» с гуакамоле из фейхоа

Чечня
Салат по-вайнахски с говядиной «сювид», гороховым пюре и релишем из маринованных огурцов, подается с копченой сметаной

Дагестан
Кукурузный хинкал со сливочным сыром, подается со шкварками из бараньего курдюка, ядрами конопли, соусом из кинзы и яблочного сока с горячим бульоном

Ингушетия
Хингалаш — лепешки из тыквы с соусом то-берам из творога, сметаны и калмыцкого чая, гелем из свеклы и кукурузным пюре

Северная Осетия, Алания
Фыджынта — мини-пирог из пресного теста с рубленой говядиной, луком, зеленью и острым перцем

Адыгея
Къояжь — обжаренный адыгейский сыр с яйцом и паприкой, подается с кремом из тыквы и мандариновым кремом

Кабардино-Балкария
Джедлибже — пастэ из пшена с томленной в сметане домашней курицей

Карачаево-Черкесия
Сохта — сфера из суфле бараньей печени с ядром из желтка, жареной айвой, печеными овощами и соусом из кинзы

Армения
Долма с молодыми листьями винограда, воздушным соусом из зелени, чеснока и мацони

Южная Осетия
Урс хаелуа со сливочным муссом из белого шоколада с розовым перцем и табаско, чатни из винограда и ферментированного чеснока с лепестками роз

Что: Ужин «Гастрономическая карта Кавказа»

Где: ресторан кавказской кухни «Вилла Роз»

Когда: 25 января 2020, 19:00

Бронируйте места по телефону: +7 (988) 769-00-18

Адрес: Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, 23

-
© 2007—2025, «Новороссийская Торгово-промышленная палата»

Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ. При использовании любых материалов ресурса прямая ссылка обязательна.

 (8617) 61-00-29
ntpp@ntpp.biz
 Яндекс.Метрика

Разработка сайта — «Askaron Systems»