НОВОРОССИЙСКАЯ
ТОРГОВО-ПРОМЫШЛЕННАЯ
ПАЛАТА

Документом запрещено или минимизировано содержание в продукции таких веществ, как амоксициллин, бацитрацин, галофугинон и препараты стимуляторов роста.

В части рыбы, растущей в естественных условиях, регламент определяет, что она должна быть выловлена в безопасных районах добычи. Кроме того, на упаковку будет наноситься специальный штрихкод, по которому можно будет получить всю необходимую информацию о продукте.

Торговым сетям теперь запрещено перефасовывать или менять упаковку.

Масса рыбы будет указываться на упаковке отдельно от массы ледяной глазури. Установлены следующие нормы: 5% - для рыбы, до 7% для разделанных ракообразных, до 14% - для неразделанных. При этом массу рыбы следует указывать на упаковке отдельно от массы глазури.

А некондиционную рыбную продукцию, которая не соответствует нормам технического регламента, будут отправлять на промышленную переработку.

Переходный период для российских предпринимателей продлится два года

Источник: Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции».