Для продуктов с пальмовым маслом введут особую маркировку

Минсельхоз планирует ввести для продуктов с содержанием пальмового масла особую маркировку. Это должно помочь потребителям ориентироваться в качестве пищевой продукции и поддержать российских производителей.

    Как заявил министр сельского хозяйства Александр Ткачев, применение пальмового масла отрицательно влияет на рынок и усложняет конкуренцию. По его словам, в Россию ввозится все больше пальмового масла, которое применяется, в частности, при изготовлении молочных продуктов для замещения молочного жира. Причем, не всегда качество пальмового масла и условия его транспортировки в страну соответствуют нормам безопасности. Поэтому важно, чтобы потребители знали, что они приобретают – полноценный молочный продукт или продукт с добавлением пальмового масла.

    В связи с этим предлагается ввести специальную маркировку продукции, в составе которой есть пальмовое масло. Так на прилавках магазинов может появиться «пальмовый йогурт» или сметана и кефир «с добавлением пальмового масла». Это позволит не только наглядно и без мелкого шрифта объяснить покупателям, что за продукт они приобретают, но и поддержит отечественный рынок и местных товаропроизводителей, которые используют более качественное сырье.

    Запрет на применение пальмового масла пока вводить не планируется. Предложения Минсельхоза касаются только исключения возможности использования молочной терминологии при маркировке продуктов, в которых молочный жир замещается пальмовым маслом.