В 2021 году маркировка молочной продукции станет обязательной

Минпромторг готовится ввести маркировку молочной продукции. Планируется, что процесс начнется с 20 января 2021 года. Первыми подвергнутся обязательной маркировке молоко и сливки с длительным сроком хранения. Фермеры получат отсрочку на год, но тоже должны будут маркировать свою продукцию.

Проект соответствующего постановления правительства Минпромторг вынес на публичное обсуждение.

Обязательная маркировка молочной продукции будет внедряться в следующие сроки:

- с 20 января 2021 года - молоко и сливки со сроком хранения от 28 суток, а также мороженое и другие виды пищевого льда.

- с 1 июля 2021 года - молоко и сливки со сроком хранения до 28 суток, а также сгущенные молоко и сливки, молочная сыворотка, сливочное масло, сыр и творог, безалкогольные напитки с молочным жиром.

- с 1 октября 2021 года вводится маркировка для пахты, свернувшихся молока и сливок, йогурта, кефира и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок (в том числе сметаны).

Для фермеров, которые сами производят молочную продукцию и продают ее в розницу, предложено установить отсрочку до 1 октября 2022 года.

Разрешается не наносить средства идентификации на маркированную молочную продукцию, которую упаковывают непосредственно в рознице (например, молоко из молокоматов в магазинах). Обойтись без маркировки можно молочным товарам, которые отправляются на экспорт за пределы ЕАЭС, а также рекламным образцам продукции, не предназначенным для продажи, и товарам в упаковке менее 30 г.

Эксперимент по маркировке молочной продукции завершается 31 декабря 2020 года.

Многие участники и эксперты молочного рынка выступают против введения маркировки. Дело в том, что маркировка призвана решать проблему контрафакта, но в молочной отрасли намного острее стоит проблема фальсификата – использования растительных жиров вместо животных, нарушением масложирового баланса, а этого система маркировки как раз не видит. Кроме того, в отрасли работает информсистема «Меркурий», обеспечивающая прослеживаемость товара от поля до прилавка, и новая маркировка будет дублировать эти функции, причем компаниям предстоят большие затраты на ее внедрение.

По закону о национальной цифровой маркировке внедрить единую систему маркировки предполагается во всех отраслях промышленности до 2024 года. В прошлом году в список подлежащих маркировке товаров из 12 позиций правительство предложило добавить готовые продукты из мяса и рыбы, бакалею, бытовую технику, детское питание, растительные масла, бытовую химию, косметику, безалкогольные напитки, включая соки и нектары.