Всемирный конгресс шеф-поваров (Worldchefs Congress & Expo)

Время проведения: с 29 июля по 1 августа 2020

Место проведения: г. Санкт-Петербург

С целью распространения информации и привлечения профильных специалистов на выставочно-ярмарочные и конгрессные мероприятия, проводимые под Патронажем Торгово-промышленной палаты Российской Федерации, прошу Вас довести данную информацию до заинтересованных членов Вашей организации.

В г. Санкт-Петербурге под патронажем Торгово-промышленной палаты Российской Федерации и при поддержке Министерства промышленности и торговли Российской Федерации состоится Всемирный конгресс шеф-поваров (Worldchefs Congress & Expo) – одно из крупнейших международных мероприятий в сегменте HoReCa.

Конгресс призван стать катализатором развития сферы ресторанного бизнеса в России и глобального признания нашей страны как одного из мировых гастрономических лидеров.

Worldchefs Congress & Expo это:

· 6 000 участников из 110 стран;

· 4 дня мастер-классов и воркшопов;

· 100 мероприятий образовательной программы;

· 6 000 кв.м выставочной площади и 350 экспонентов - торговые сети, производители и поставщики профессионального кухонного оборудования, разработчики IT-систем, уникальные продукты регионов России;

· 150 российских и международных спикеров;

· 10 лучших команд мира на финале чемпионате мира Global Chef Challenge.

Ключевыми темами программы станут:

- управление ресторанным бизнесом;

- отраслевое взаимодействие бизнеса и государства;

- внедрение новых технологий;

- развитие образования в индустрии;

- социальная ответственность компаний и сокращение отходов.

Участниками дискуссий и спикерами станут:

- Дмитрий Левицкий;

- Иван и Сергей Березуцкие;

- Екатерина Шаповалова.

Из иностранных гостей на Конгресс приедут:

- один из лучших кондитеров Азии Джанис Вонг;

- основатель Bon Vivant Communications Кристиан Браск Томсен;

- бывший директор гида Мишлен Гвендал Пулленек.

Worldchefs Congress&Expo предоставит возможность расширить экспортный потенциал региональных компаний-производителей и поставщиков продуктов
и оборудования, а также стимулировать международный интерес к посещению российских регионов.

Организатором мероприятия выступает Всемирная ассоциация шеф-поваров, которая проводит Конгрессы в разных странах мира 1 раз в 2 года, начиная с 1930 г., соорганизатором с российской стороны является Национальная ассоциация кулинаров, оператор – ГК «Формика».

Подать заявку на участие в выставке: https://worldchefs2020.ru/exponents/registration/

Подробнее о мероприятии: https://worldchefs2020.ru/

По вопросам участия в выставке: Анна Рузина, e-mail: ruzina@formika.ru

По общим вопросам участия: Дарья Горбачева, тел.: +7 (963) 624-75-29, e-mail: gorbacheva@formika.ru