Утвержден стандарт для «Краснодарского чая»

В Краснодарском крае утвержден стандарт «Краснодарского чая». Соответствующее соглашение подписали члены ассоциации чаеводов.

В соглашении указано процентное соотношение чайного листа, которое обязательно должно присутствовать в купажных смесях разных видов. В зависимости от наименования купажа количество чайного листа варьируется от 40 до 100 процентов.

Введение единого стандарта позволит защитить «Краснодарский чай» от подделки, а также довести до потребителя достоверную информацию о составе продукта. Краснодарский край - это единственный регион России, где развивается промышленное чаеводство.