Лента новостей |
Завод шампанских вин в Абрау-Дюрсо будет участвовать в подготовке специалистов для своего производства.
На предприятии провели обзорную экскурсию для первокурсников Анапского сельскохозяйственного техникума. Студенты отделения «Технология бродильных производств и виноделие» познакомились с историей Абрау-Дюрсо, изготовлением и технологиями знаменитого игристого напитка. Большое впечатление на начинающих виноделов произвели старинные подвалы завода, в которых производится и хранится драгоценное шампанское.
«Профессиональная ориентация в подготовке молодых специалистов имеет ключевое значение. Студенты должны сегодня понимать, чем реально им предстоит заниматься в будущем. Одной теории здесь недостаточно, нужны практические знания. Поэтому мы готовы организовывать экскурсии для ребят, принимать их на производственную практику и включать в кадровый резерв, - рассказала исполнительный директор ЗАО «Абрау-Дюрсо» Юлия ПАРХОМЕНКО. – Как производственник и депутат Законодательного собрания Краснодарского края я убеждена: учебные учреждения и бизнес должны активно сотрудничать при подготовке квалифицированных кадров для различных отраслей экономики».
В настоящее время руководство ЗАО «Абрау-Дюрсо» и Анапского сельскохозяйственного техникума обсуждают вопрос о специализации вариативной части программы обучения будущих виноделов под компетенцией завода. Также прорабатывается порядок прохождения студентами производственной практики на предприятии.
Кристина Ионова газета «Наш Новороссийск»