Лента новостей |
Участники регионального этапа чемпионата JuniorSkills – студенты Анапского сельскохозяйственного техникуме познакомились с профессией винодела на старейшем заводе шампанских вин «Абрау-Дюрсо».
В старинных подвалах студентов познакомили с историей виноделия с древних времен, им рассказали о том, как в 19 веке начиналось производство шампанских вин в России, показали современное производство, приоткрыли некоторые секреты технологии изготовления игристого напитка. Экскурсия по предприятию, рассказы специалистов завода произвели на всех большое впечатление. Полученной информацией школьники поделятся со сверстниками, а учителя с коллегами и учениками.
Депутат Законодательного Собрания Краснодарского края Юлия ПАРХОМЕНКО уверена, только взаимное сотрудничество образовательных заведений и работодателей поможет решить проблему дефицита кадров. Ранняя профориентация, организация производственной практики на предприятиях, внедрение отраслевых компонентов в образовательные программы, а также возвращение к системе наставничества поможет привлекать в профессию и готовить молодых высококлассных специалистов. А это и есть одна из основ успешного развития любого производства.
В зимнюю практику группа компаний «Абрау-Дюрсо» уже принимала студентов Анапского сельскохозяйственного техникума на одном их своих винодельческих предприятий. Весной завод организовывает выпускникам техникума преддипломную практику по виноделию, а осенью студенты смогут отработать на предприятиях Абрау-Дюрсо свои теоретические знания по таким направлениям, как гостиничный сервис и агрономия.
По материалам официального сайта администрации г. Новороссийска